Привлечение клиентов – всегда затратная статья маркетингового бюджета. Тем не менее, существуют технологии малобюджетного привлечения клиентов.

Если вы – владелец небольшого кафе в месте с большой пропускной способностью, вам подойдет достаточно простая схема из серии кроссмаркетинговых технологий. Суть ее в следующем: вы печатаете купоны на бесплатную чашку кофе. Любой пришедший с этим купоном может выпить в вашем кафе чашку ароматного кофе. Стандартную, которая обычно у вас предлагается. Для удобства расчета предположим, что у вас чашка кофе стоит 100 рублей.

Согласитесь: это привлекательное предложение для того, в чьи руки попал купон – прийти и совершенно бесплатно выпить чашку кофе. Как он попадет в чьи-то руки, скажу чуть дальше, а сейчас давайте разберем, в чем выгода бесплатного угощения кофе, который вы могли бы продать за 100 рублей.

Вот в чем. Скорее всего, себестоимость чашки кофе в вашем кафе составляет примерно 10 рублей, плюс-минус 2 рубля. Практика показала: как правило, люди, которые пришли воспользоваться этим купоном, заказывают к кофе еще что-то. Рассуждают примерно так: «Раз уж кофе стоимостью 100 рублей мне достался бесплатно, возьму-ка я себе что-нибудь на десерт». Это как минимум. Не редкость, когда приходят большой компанией и заказывают целый стол. Или приводят друга/подругу, заказывая не только кофе, но и много чего еще.

Составив таблицу допродаж, научив свой персонал допродавать, вы еще больше повысите вероятность дополнительного заказа.

У каждого нового клиента можно (я бы сказал — нужно) взять контактные данные для дальнейшей коммуникации. Вручив еще один купон на повторное посещение, вы простимулируете его прийти к вам еще раз. Узнав день его рождения, а еще лучше — даты дней рождения его родных и близких, вы обретаете непаханое поле для продаж своего зала под проведение праздников.

Какая-то часть пришедших обязательно станет вашими постоянными клиентами. А кто-то расскажет своим друзьям о том, что ему бесплатно дали попить кофе. Да, будут и такие, кто просто придет и выпьет чашку кофе и ничего больше не закажет. Но таких будут единицы. К этому надо быть готовым. Или встроить некоторые механизмы защиты от халявщиков.

Теперь о том, как распространять купоны. Через партнерство с другими, неконкурирующими с вами бизнесами. Тут придется побегать, лично пообщаться с другими предпринимателями, чтобы показать им выгоду от сотрудничества с вами. А суть ее — в появлении у них чего-то того, что они могут дать своим клиентам как дополнительную ценность к товару или услуге. В данном случае – чашки кофе в вашем кафе. Главное – показать выгоду, объяснить механизм и большую часть работы сделать за них.

Кто-то не поймет своей выгоды, кто-то не захочет, как говорится, «заморачиваться». Кому-то она будет неинтересна — ни для них, ни для их клиентов. Но даже при этом найти за короткое время 8 — 10 партнерств – достаточно легко. Плюс к этому вы обзаведетесь большим количеством полезных контактов для возможных дальнейших совместных акций.

Андрей Жирнов, бизнес-консультант 8 (911) 094 46 00